Eine Zeitreise durch die Geschichte der Kartoffel

Mitten im Herzen von Zürich, in der ehrwürdigen Wasserkirche am Limmatquai, trafen Geschichte und Zukunft der Schweizer Kartoffel aufeinander – ein Ort, der bereits im Ersten Weltkriegselbst als Notlager für Lebensmittel diente.

‍

Im Auftrag von swisspatat, dem Branchenverband der Schweizer Kartoffeln, und in Zusammenarbeit mit der Agentur June haben wir für die Ausstellung «Kartoffel – Wurzel der Zukunft» einen Zeitstrahl konzipiert und gestaltet. Er erzählt die bewegte Geschichte der Knolle in der Schweiz: von den Krisenjahren der Weltkriege, als Kartoffeln auf Sportplätzen und öffentlichen Plätzen angebaut wurden, bis zu den aktuellen Herausforderungen durch den Klimawandel.

‍

Gestalterisch haben wir den Zeitstrahl bewusst reduziert und klar strukturiert: kompakte Slides mit prägnanten, gut lesbaren Texten, die auch im Kirchenschiff neben der raumhohen Installation aus kartoffelgefüllten Paloxen ihre Wirkung entfalten. So wird aus historischen Fakten eine Geschichte, die sich im Vorbeigehen erschliesst.